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집에서 간단하게 만들 수 있는 맥주 안주 5가지를 추천하고 요리 방법을 설명드리도록 하겠습니다. 😊
1. 감자튀김
재료: 감자 3개, 소금, 식용유 조리 방법:
- 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 길쭉하게 썰어주세요.
- 물에 잠시 담가 전분을 제거한 후, 물기를 빼고 소금을 살짝 뿌립니다.
- 기름을 달군 팬에 감자를 넣고 바삭하게 튀겨주세요.
- 튀겨진 감자를 키친타월로 기름을 제거한 후, 소금을 조금 더 뿌려 완성합니다.
2. 소시지 야채 볶음
재료: 소시지 200g, 양파 1개, 파프리카 1개, 간장 1큰술, 올리브유, 후추 조리 방법:
- 소시지는 한 입 크기로 썰고, 양파와 파프리카는 얇게 채 썰어 준비합니다.
- 팬에 올리브유를 두르고 양파부터 볶다가 소시지와 파프리카를 넣습니다.
- 간장과 후추를 넣고 재료들이 골고루 섞일 때까지 볶습니다.
- 소시지가 노릇하게 익으면 불을 끄고 접시에 담아줍니다.
3. 마늘 버터 새우구이
재료: 새우 300g, 버터 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 파슬리, 소금, 후추 조리 방법:
- 새우는 껍질을 제거하고, 깨끗하게 손질한 후 소금과 후추로 밑간을 해둡니다.
- 팬에 버터를 녹인 뒤 다진 마늘을 넣고 약한 불에서 볶습니다.
- 새우를 넣고 중불에서 새우가 익을 때까지 구워주세요.
- 마지막으로 파슬리를 뿌려 향을 더해줍니다.
4. 에어프라이어 치킨윙
재료: 닭날개 500g, 소금, 후추, 올리브유, 파프리카 가루 조리 방법:
- 닭날개에 소금, 후추, 파프리카 가루를 넣고 골고루 섞어 재워둡니다.
- 에어프라이어에 닭날개를 넣고 180도에서 20분간 구워줍니다.
- 10분 후 한 번 뒤집어 골고루 익게 해주세요.
- 바삭하게 익은 치킨윙을 접시에 담아 완성합니다.
5. 치즈 플레이트
재료: 다양한 종류의 치즈 (체다, 브리, 고다 등), 크래커, 과일 (포도, 사과), 견과류 조리 방법:
- 여러 종류의 치즈를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
- 크래커, 과일, 견과류와 함께 치즈를 플레이팅해줍니다.
- 맥주와 함께 다양한 치즈의 맛을 즐길 수 있는 간단한 안주로 완성됩니다.
이 5가지 맥주 안주는 쉽게 만들 수 있고, 맥주와 잘 어울리는 메뉴들입니다!
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