집에서 두부로 만들 수 있는 건강식 5가지
두부는 단백질과 영양소가 풍부해 다양한 건강식 요리에 활용할 수 있습니다. 다음은 두부로 만들 수 있는 건강식 요리 5가지 알려드리도록 하겠습니다. 두부 스크램블두부를 부드럽게 으깨고 올리브 오일에 볶아 만든 요리로, 계란 대신 두부를 사용하는 비건 스크램블입니다. 양파, 파프리카, 시금치 등 채소를 함께 넣어 영양가를 높일 수 있으며, 카레 가루나 강황을 추가하면 더욱 맛있고 색감도 살아납니다. 밥이나 빵과 함께 곁들여 아침 식사로 즐기기에 좋습니다. 두부 샐러드부드럽게 찐 두부를 사용해 신선한 채소와 함께 샐러드를 만듭니다. 두부는 양상추, 토마토, 오이, 당근 등과 잘 어울리며, 참기름, 간장, 레몬즙 등을 섞어 간단한 드레싱을 만들어 곁들입니다. 고단백 저칼로리의 건강한 한 끼로 손색이 없습니다...